Hagyományos Kínai akupunktúra

CUKORBETEGEK RÉSZÉRE KÖTELEZŐ DIÉTA

NEM FOGYASZTHAT:

1./ Cukortartalmú édességeket, pld. cukorka, barna cukor, fehér cukor, fagylalt, édes italok, édességek, édes kekszek, sütemények, méz,
kandírozott gyümölcs, gyümölcstea, szárított gyümölcsök, piros/fehér burgonya

2./ NEM JAVASOLT TOVÁBBÁ: az állati zsírtartalmú élelmiszerek, sajt, vaj, tojássárgája  állati belsőségek, KORLÁTOZOTT MÉRTÉKBEN EHET: húsok: sertés és marhahús, halikra, tepertő. Ne egyen forró olajban sülteket (indoklás: a magas hőmérséklet károsíthatja a telítetlen zsírsavakat).

3./ 10 %-nál magasabb cukortartalmú gyümölcs pld. szőlő, és a dió nem ajánlott.

ÁLTALÁNOS ZÖLDSÉGEK ÉS GYÜMÖLCSÖK CUKORTARTALMA %-BAN

1 %    zeller, Typha Latifolia
2 %     uborka, tök, spenót, káposzta, kínai kel, zöldség, sargassum szárak, saláta, kígyó- uborka
3 %    kínai keserű tök, spenót, paprika, padlizsán, sütőtök, paradicsom,
4 %    retek, póréhagyma, karfiol, bab
5 %    bambuszrügy, zöld hagyma, kínai /yun/ lencse, egyéb lencse, borsó, sárgabarack
6 %    szójacsíra, zöld szójacsíra, spárga, őszibarack, görögdinnye, sárgadinnye, eper, lótuszgyökér
7 %    koriander, cékla, lila hagyma,piros almapaprika, más fajta paradicsom
8 %    lila szőlő, cseresznye, meggy, szilva, citrom
9 %    ananász, hosszú fehér szőlő, friss lótusz magvak, egyéb édes magvak
10%   kínai körte, egyéb körte, mandarin, narancs, grapefruit, datolya, őszibarack, mandula

TÖBB MINT 10 % CUKORTARTALMÚ GYÜMÖLCS ÉS MAGVAK

            alma 11,5 % - 13 %, dió 10,9 %. földimogyoró 10,5 %, tökmag 23 %,  görögdinnye mag 26,5 %

Megfázás, nátha, vírusos influenza esetén

A savanyú izgatja a nyálkahártyát ezért nem szabad enni: narancsot, citromot és mandarint sem. Ezek melett nem szabad enni csípőset, halat, hagymát, fokhagymát, és néhány kínai gyógynövényt sem lehet mint például ginzeng.